Gratulation Christine Hödl!

Manchmal gewinnen sogar bei Casting Shows die Richtigen. Bei der Großen Chance hat sich Christine Hödl mit Bombenstimme, Gitarre und Miniband (Stehbass, Perkussion) durchgesetzt. Ihre Eigenkomposition beeindruckte rund 28 Prozent des Publikums:

Das böse Wirtshaus

Josef Wagner-Höhenberg (1870-1939): Die neuesten Nachrichten im Wirtshaus

Das Wirthshaus, Bierhaus, Gasthaus oder wie man diesen Brennpunkt der Wiener Geselligkeit sonst benennen mag, übt eine magische Anziehungskraft auf die Menge. Es gibt Bierhallen, Bierquellen, Biersalons u. s. w.
Diese Anstalten sind mitunter auf das Grandiöseste eingerichtet. Die Bierhalle nächst der Mariahilferlinie faßt mindestens 1000 Personen. Im Sommer schwärmt die zechlustige Bevölkerung auf dem Lande umher; einer der beliebtesten Ausflüge ist in dieser Hinsicht Liesing, ein Stationsplatz der Wien-Raaber Eisenbahn, allwo sich ein berühmtes Bräuhaus befindet. Besonders an Sonntagen geht es hier lärmend zu.

Wienerisch, Folge 2

Der Großteil der in Wien Lebenden sind Zuagraste, die sich in einer erstaunlichen Metamorphose in Wiener verwandeln. Um ihnen bei diesem Prozess behilflich zu sein, stellt die Initiative Leiwand redn hier in äußerst unregelmäßigen Abständen Unterlagen zur Weltsprache Wienerisch bereit.

Kleiner Sprachführer zum Thema Essen und Trinken in Wien II
Das Trinken	Einen noch höheren Stellenwert als das Essen genießt das Trinken. Oft gelten üppige Mahlzeiten bloß als Unterlåg (Fundament) für noch üppigeres Trinken. Da sich der Wiener aber nicht gerne als Alkoholiker bezeichnen lässt, wendet er verschiedene Methoden der Rechtfertigung an. Bei Biertrinkern ist an heißen Sommertagen die meteorologische Methode besonders beliebt. Zwaradreißg Krügel im Schåttn heißt soviel wie: Zweiunddreißig Grad Celsius. Hitze wird also in Krügeln (ein Krügel = ein halber Liter Bier) gemessen. Das Seidl (ein Drittel Liter Bier) wird als meteorologisches Maß hingegen nicht verwendet. Das Hauptgetränk des Wieners ist jedoch der Wein, vor allem der Veltliner (Weißweinsorte). Um diesen zu trinken, pilgert er gerne zum Heurigen. Das Ergebnis solcher Besuche sind Räusche in verschiedenen Ausprägungen.
Das Vokabular	Achterl, das: Kleinste ausgeschenkte Menge in Lokalen des Stadtgebietes an Åffn hobn: betrunken sein ångstrudelt sein: kleines Räuschlein åweschwabn: Ruckartig hinunterkippen bipperln: trinken, vom lat. bibere den Håhn kriagn: Lokalverbot ausfassen dippln: trinken Doppler, der: Zweiliterflasche fett: Fett oder im Öl sein: hoher Trunkenheitsgrad; voifett: (vollfett) sehr hoher Trunkenheitsgrad; die höchste Stufe wird mit blunznfett (blutwurstmäßig betrunken) bezeichnet. Der derart erreichte Zustand ist die Fettn. Gschlåder, das: ein schlechtes Getränk. Kommt vom “Sloda”(mhd.), einer Mischung aus Wasser und Lehm, aus der Gott laut Bibel Adam formte. Gschpritzter, der: Mit Sodawasser verdünnter Wein. Der Gschpritzte wird grundsätzlich in einem Viertel-Glas serviert und erfreut sich höchster Beliebtheit, weil man zügig trinken kann, ohne gleich umzufallen. Beim Heurigen ist es üblich, eine Flasche Soda oder Mineral (Mineralwasser) zu ordern und selbst zu spritzen. Guat gschpritzt bedeutet dabei einen möglichst kleinen Wasseranteil. Hådern, der: schwerer Rausch Hülsn, die: Flasche Bier a Lackerl: Eine besonders geringe Flüssigkeitsmenge. Lita, der: Begibt man sich in Gesellschaft zum Heurigen, wird Wein in Karaffen (ein Liter Füllmenge) bestellt. Ölung, die: Zustand schwerer Betrunkenheit. Rauschkugl, die: ständig Betrunkener; sollte dieser für Nachwuchs sorgen, so entsteht ein Rauschkind. Reiseachterl, das: Ein allerletztes Achterl Wein, um sich für den Heimweg zu wappnen. schledern: besonders zügig trinken Schweigl, das: mittlerer Rausch mit besonderer Redefreudigkeit Schwipserl, das: erste milde Wirkung, kein Rausch Schwül, der: von der Rausch-Intensität her ähnlich dem Schweigl, jedoch die wortkarge Variante Stehachterl, das: Ein im Stehen an der Bar oder am Tresen getrunkenes Achterl Sturm, der: In Gärung befindlicher Traubensaft, zeitigt je nach Gärungsstadium verheerende Wirkungen in Hirn und Darm. Vierterl, das: Ein Viertel Liter, die Grundeinheit beim Heurigen Weindippler, der: Gewohnheitstrinker zua sein: Verschlossenheit, Unempfänglichkeit für Kommunikationsversuche.
Die Sperrstunde	Die Sperrstund ist das Schlimmste, das einem Zecher passieren kann. Individuelle Sperrstunden-Regelungen ermöglichen es jedoch, Nächte durchzumåchn. Die Sperrstund wird auch metaphorisch für den Abgang aus dieser Welt verwendet, wobei es Gerüchten nach im Himml ka Sperrstund gibt. Nach durchzechter Nacht wenden sich viele Übernachtige wiederum dem Biere zu. A Gulasch und a Seidl Bier ist eine beliebte Frühstücksvariante.
Aus dem Buch: Wienerisch – das andere Deutsch von Beppo Beyerl, Klaus Hirtner und Gerald Jatzek, erschienen im Bernd Rump Verlag.

Wienerisch, Folge 1

Der Großteil der in Wien Lebenden sind Zuagraste, die sich in einer erstaunlichen Metamorphose in Wiener verwandeln. Um ihnen bei diesem Prozess behilflich zu sein, stellt die Initiative Leiwand redn hier in äußerst unregelmäßigen Abständen Unterlagen zur Weltsprache Wienerisch bereit.

Kleiner Sprachführer zum Thema Essen und Trinken in Wien I
Das Essen	Tomasz Sienicki, Creative Commons Eines der ersten Wörter, die ein Wiener Kleinkind beherrscht, lautet Papperl (Essen). Der erwachsene Wiener schätzt dieses Papperl umso mehr, je kalorienreicher es ist. Besondere Bevorzugung genießen deshalb sämtliche panierte Speisen. (Panier: Ummantelung von Fleisch, Käse oder Gemüse durch Ei, Mehl und Weißbrotkrümel) Vom beliebten Båckhendl (paniertes Huhn, in Öl schwimmend gebacken) kommt die Bezeichnung für den dicken Bauch des Wieners - Båckhendlfriedhof. Träger eines solchen gelten als blad oder gfüllt. Deren Lieblingsbeschäftigung lautet habern, eischneidn oder zwickn. Isst der Wiener nicht zu Hause, so geht er ins Beisl. Kehrt er dort öfters ein, handelt es sich bestimmt um sein Stammbeisl und er ist mit dem Kobara (Wirten) per Du.
Die Speisekarte	Der Mågnfoaplan(Magenfahrplan, also Speisekarte) gibt Auskunft darüber, an welchen Stationen Halt gemacht werden kann.Beuschl, das: Innereien (Lunge und Herz), serviert mit Semmelknödeln. Beuschlreißer, der: betrifft nicht die Innereien auf dem Teller, sondern die Lunge des Wieners selbst; starke Zigarette. Faschiertes: gebratenes Hackfleisch Gebäck, das: Die Sammelbezeichnung für alle Mundbrotsorten wie z.B. Semmel (Schrippe, Brötchen) oder Soizschtangerl (Salzstangerl) a Gmischter: Kurzform für “gemischter Salat” Grammelknödel, der: Kartoffelknödel mit Griebenfüllung. Wenn es aber zwischen den Zähnen grammelt (kracht), ist dies ein ernstzunehmender Hinweis, zum Zahnarzt zu gehen. Kaiserschmarrn, der: Pfannkuchenähnliche Süßspeise, serviert mit Zwetschkenrösta (Pflaumenkompott) Millirahmstrudel, der: Milchrahmstrudel, beliebte Süßspeise mit dickflüssiger Vanillesauce Palatschinke, die: Eine typisch wienerische, also eine romanisch-slawisch-ungarische Wortschöpfung. Hat nichts zu tun mit Schinken, eher mit Crèpes oder Pfannkuchen. Die köstliche Topfenpalatschinke, oft nur in Form des Kürzels Topfnpala ausgesprochen ist nur ungenügend zu übersetzen mit Quark-Crèpes. Wer keine Zibeben (Rosinen) mag, sollte dies dem Kellner rechtzeitig sagen. Powidldatschkerl, das: Kartoffelteig mit Pflaumenkonfitürefüllung Schtözn, die: Stelze, Eisbein Wiener, das: Gerne bestellt der Wiener a Wiener, woraufhin er ein Schnitzel erhält. Speziell deutschen Gästen sei gesagt, dass a Wiener keineswegs ein halbes Paar Würstchen ist, vielmehr heißt jene Wurst in Wien Frankfurter. Wer tatsächlich nur ein einziges Stück Frankfurter verzehren will, wählt einen Einspänner. Doch auch hier lauert die Gefahr der Verwechslung mit einer Kaffeespezialität.
Aus dem Buch: Wienerisch – das andere Deutsch von Beppo Beyerl, Klaus Hirtner und Gerald Jatzek, erschienen im Bernd Rump Verlag.

Inszeniertes Schluwi

Eines Tages, es ist nicht lang her, stürmten ungewöhnlich gewandete Menschen das Schluwi, wuselten durch die Räume, quatschen, schminkten sich, wurden in Gruppen und Posen arrangiert und schließlich fotografiert. Eines der Bilder ist hier zu bewundern, weitere findet mensch im Kloblatt #6.

Menschen im Schlupfwinkel / Foto: Wolfgang Bohusch

Literatur macht Spaß…

…nicht immer, aber immer öfter. Mit Witz und Selbstironie bringt Das vierblättrige Kloblatt seit zwei Jahren Literatur unters vazierende Großstadtvolk, bei Konzerten, Clubbings und in Lokalen: Cartoons & Comics, Interviews (Christine Nöstlinger, Dolores Schmidinger, Gunkl), Gedichte, Kurzgeschichten und Satiren. Dazu kommen Grafiken und Fotos, manche komponiert, manche aus der Hüfte gezeichnet oder geschossen…

Das Schluwi ist eine Art Homebase für die Redaktion, und es wird gemunkelt, auch der sagenhafte Exkreminator sei schon durch die Räume gehüpft. Die aktuelle Ausgabe liegt zumindest immer an der Bar zur freien Entnahme auf.

Texte und alte Ausgaben als PDF findet man auf der Website.